重慶農產(chǎn)品及農資價(jià)格周報2024年第23期（總第806期）
--
大中小根據市農業(yè)信息中心對我市各區縣農貿市場(chǎng)10個(gè)主要糧油品種價(jià)格監測，第23周（2024.06.03～2024.06.09）重慶糧食均價(jià)5.32元、食用油均價(jià)15.40元（公斤價(jià)，以下同），環(huán)比分別平穩、穩中略跌1.21%，同比分別下滑0.18%、0.22%。隨著(zhù)氣溫升高，糧油市場(chǎng)將迎來(lái)季節性淡季，需求減弱與供給充足相互作用下，市內糧油價(jià)格將保持相對穩定。分品種看，1漲2跌7平穩。標準粉零售價(jià)穩中略漲1.60%，粳米、色拉油零售價(jià)分別穩中略跌1.57%、1.66%。其余糧油品種延續平穩態(tài)勢。
二、肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比穩中略漲、同比小幅下跌
據市農業(yè)信息中心對我市各區縣農貿市場(chǎng)10個(gè)主要肉禽蛋品種監測，第23周重慶市肉禽蛋均價(jià)34.77元/公斤，環(huán)比穩中略漲1.99%，同比小幅下跌2.28%。近豬肉市場(chǎng)需求有一定提升，養殖端挺價(jià)惜售，預判短期內豬肉價(jià)格或延續上行趨勢。本周生豬收購價(jià)、白條豬批發(fā)價(jià)、仔豬零售價(jià)、豬肉零售價(jià)格分別上漲5.91%、4.81%、2.1%、2.52%，豬糧比5.69:1，環(huán)比漲6.91%，同比漲23.88%。
三、蔬菜主要品種產(chǎn)地價(jià)平穩，批發(fā)價(jià)略跌，零售價(jià)略漲
（一）蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比、同比均平穩
根據市農業(yè)信息中心對我市各區縣農貿市場(chǎng)22個(gè)地產(chǎn)蔬菜監測品種監測，第23周重慶市蔬菜產(chǎn)地均價(jià)3.41元，環(huán)比下滑1.18%、表現平穩，分品類(lèi)看5漲14跌3穩，同比平穩。近期我市氣溫較高，降雨充足，茄果類(lèi)、瓜果類(lèi)、豆類(lèi)、綠葉菜類(lèi)地產(chǎn)蔬菜上市量較大。其中，番茄、白蘿卜環(huán)比分別明顯下跌14.81%、10.56%；花菜、韭菜環(huán)比分別明顯上漲20.36%、17.96%。其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。
（二）雙福批發(fā)市場(chǎng)蔬菜批發(fā)量平穩、價(jià)格小幅下跌
第23周重慶市雙福國際農貿城蔬菜批發(fā)上市量（去粵菜）4.75萬(wàn)噸，環(huán)比下滑1.58%、表現平穩，同比明顯增加16.92%。隨著(zhù)氣溫的升高，各地蔬菜供應量增加，同時(shí)蔬菜運輸更易發(fā)生腐爛、損壞等情況，加之端午節假日備貨，雙福市場(chǎng)蔬菜上市量近一個(gè)月保持較高位。本周22個(gè)蔬菜監測品種批發(fā)均價(jià)4.20元，環(huán)比小幅下跌5.58%，分品類(lèi)看5漲15跌2平；同比漲8.82%。其中，蓮藕、芹菜、老姜環(huán)比分別漲24.78%、15.59%、11.62%；番茄、花菜、青椒等9種蔬菜環(huán)比明顯下跌，幅度在10.00%以上。其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。
（三）蔬菜零售價(jià)環(huán)比略漲、同比平穩
第23周重慶市各區縣農貿市場(chǎng)22個(gè)蔬菜監測品種零售均價(jià)7.30元，環(huán)比略漲3.05%，分品類(lèi)看11漲6跌5平；同比平穩。端午前夕，節日效應帶動(dòng)超市、農貿市場(chǎng)等零售市場(chǎng)農產(chǎn)品消費，蔬菜價(jià)格結束長(cháng)期平穩態(tài)勢略微上揚。其中，冬瓜、大蔥、蓮藕、蓮花白等蔬菜明顯上漲，分別漲20.26%、20.26%、15.55%、10.69%。
四、水果主要品種總體價(jià)格環(huán)比略漲，同比小幅上漲
第23周我市各區縣農貿市場(chǎng)8個(gè)大宗、時(shí)令水果監測品種總體零售均價(jià)10.97元，環(huán)比略漲3.22%，分品種看4漲2跌2平穩；同比小幅上漲5.70%。本周全國各地時(shí)令水果大量入駐我市市場(chǎng)，菠蘿、西瓜、葡萄、桃子等品類(lèi)繁多，端午節日消費拉動(dòng)水果價(jià)格小幅上漲。其中，葡萄環(huán)比明顯上漲11.57%，蘋(píng)果、檸檬環(huán)比略漲4.02%、3.20%；西瓜、桃子環(huán)比略跌5.39%、3.36%。其余水果品種表現平穩。
五、水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格平穩，批發(fā)方面交易量增價(jià)跌，零售價(jià)格平穩
（一）水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格平穩
據市農業(yè)農村委監測，第23周重慶大宗水產(chǎn)產(chǎn)地均價(jià)13.87元/公斤，環(huán)比下滑0.91%、表現平穩。隨著(zhù)進(jìn)入本地魚(yú)上市高峰期，養殖戶(hù)出魚(yú)積極性高，市場(chǎng)供應量充足，水產(chǎn)價(jià)格整體呈平穩趨勢。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)21.13元/公斤，環(huán)比穩中略漲1.66%。其中鱸魚(yú)受去年成魚(yú)價(jià)格低迷影響，放苗積極性不高，導致今年大規格魚(yú)存塘量較少，價(jià)格持續上浮。
（二）水產(chǎn)批發(fā)量增價(jià)跌
據市農業(yè)農村委監測，第23周井口水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)四種大宗水產(chǎn)(草魚(yú)、白鰱、花鰱、鯽魚(yú)）批發(fā)總量3062噸，批發(fā)總量環(huán)比增加4.15%，同比增加17.72%?？傮w加權批發(fā)均價(jià)14.22元/公斤，環(huán)比、同比分別穩中略跌1.41%、1.09%。井口市場(chǎng)與全國相比價(jià)格低11.96%。五大批發(fā)市場(chǎng)均價(jià)17.39元/公斤，和全國相比高7.61%。
（三）水產(chǎn)零售市場(chǎng)平穩
據市農業(yè)農村委監測，第23周重慶大宗水產(chǎn)零售均價(jià)19.89元/公斤，環(huán)比下滑0.58%、表現平穩，同比穩中略漲1.47%。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)50.02元/公斤，環(huán)比小幅上漲2.28%。
六、農資主要品種總體均價(jià)環(huán)比平穩、同比小幅上漲
根據市農業(yè)信息中心對全市各區縣農貿市場(chǎng)14種主要農資監測。第23周重慶市農資總體均5.99元，環(huán)比上滑0.74%、表現平穩。所有品種環(huán)比9漲2跌3平；同比小幅上漲。未來(lái)晴雨相間，高溫多濕，農作物、畜牧水產(chǎn)生長(cháng)旺季請及時(shí)關(guān)注氣象信息清溝防澇、同時(shí)適量存儲生產(chǎn)用水。本周化肥略漲，其中高濃度復合肥、國產(chǎn)尿素、過(guò)磷酸鈣、氯化鉀、碳酸氫銨分別漲1.55%、1.40%、6.72%、1.41%、2.83%。僅25%復合肥價(jià)格保持平穩。普通地膜略漲1.19%、普通棚膜平穩。高溫高濕，養殖戶(hù)注意防病，適時(shí)出欄。飼料價(jià)格基本平穩，其中豆粕、育肥豬飼料分別小幅上漲2.20%、2.15%；魚(yú)粉略跌1.61%；蛋雞全價(jià)料持續上漲1.91%。0號柴油連續五周下滑，本周下滑0.05%，表現平穩。
