重慶將力爭2024年食品及農產(chǎn)品加工產(chǎn)值增長(cháng)10%以上
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劉貴忠介紹，按照全市“33618”現代制造業(yè)集群體系部署，重點(diǎn)打造食品及農產(chǎn)品加工五千億級支柱產(chǎn)業(yè)集群，主要包括糧油、肉蛋奶、果蔬、休閑食品、預制菜、火鍋食材、中藥材7大產(chǎn)業(yè)及煙草制造業(yè)，涵蓋農產(chǎn)品加工業(yè)中14個(gè)食用類(lèi)子行業(yè)，不包括7個(gè)非食用類(lèi)子行業(yè)。
成效初顯
一季度農產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值增長(cháng)2.1%
按照計劃，到2027年，重慶將力爭全市食品及農產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達到5000億元以上，創(chuàng )建50億級以上加工示范園區20個(gè)以上，培育500家年產(chǎn)值超億元的加工企業(yè)，建成10個(gè)百億級加工產(chǎn)業(yè)集群，規模以上食品及農產(chǎn)品加工企業(yè)研發(fā)投入強度達到1.5%以上，每年培訓培育專(zhuān)業(yè)人才1000人以上。
目前，農產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展取得的階段性成效。統計顯示，2023年，重慶實(shí)現農產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值3421.45億元、同比增長(cháng)1.5%，食品及農產(chǎn)品加工產(chǎn)值2581.42億元、增長(cháng)4.2%。今年一季度，全市農產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值881.36億元、增長(cháng)2.1%，規上食品及農產(chǎn)品加工產(chǎn)值408.37億元、增長(cháng)8.9%。
具體成效表現為：
集群發(fā)展初步顯效——全市先后創(chuàng )建國家優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群9個(gè)、現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園12個(gè)、農業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮39個(gè)。產(chǎn)業(yè)集聚程度明顯提升，創(chuàng )建8個(gè)百億級、9個(gè)50億級市級農產(chǎn)品加工示范園區。糧食、植物油、中藥材等7條產(chǎn)業(yè)鏈更加完備，柑橘、檸檬、榨菜等6條產(chǎn)業(yè)鏈基本實(shí)現一二三產(chǎn)業(yè)全覆蓋。
高質(zhì)量發(fā)展加快推進(jìn)——培育年產(chǎn)值1億元以上的加工企業(yè)538家，其中10億元以上的企業(yè)46家。全市農產(chǎn)品加工企業(yè)創(chuàng )建市級數字化車(chē)間119個(gè)、智能工廠(chǎng)17個(gè)、創(chuàng )新示范智能工廠(chǎng)1家、國家級工業(yè)設計中心1個(gè)、市級企業(yè)技術(shù)中心112個(gè)。實(shí)施“爆品”打造和產(chǎn)品設計賦能專(zhuān)項行動(dòng)，培育市級以上名牌農產(chǎn)品816個(gè)。奉節臍橙、涪陵榨菜、榮昌豬、潼南檸檬、巫山脆李品牌價(jià)值分列相應品類(lèi)全國第一。
力爭2024年
食品及農產(chǎn)品加工產(chǎn)值增長(cháng)10%以上
劉貴忠稱(chēng)，目前全市農產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展仍存在產(chǎn)業(yè)聚集度不高、區域發(fā)展不平衡、資源整合力度不夠的問(wèn)題。
下一步，重慶將圍繞升級打造五千億級食品及農產(chǎn)品加工支柱產(chǎn)業(yè)集群，深入實(shí)施“頭羊計劃”，統籌抓好經(jīng)營(yíng)主體、平臺載體、原料保障、品牌打造、食品安全等關(guān)鍵環(huán)節工作，迭代完善政策舉措，力爭2024年全市食品及農產(chǎn)品加工產(chǎn)值增長(cháng)10%以上。
具體舉措包括：
把培育壯大企業(yè)作為首要任務(wù)——推動(dòng)存量能級提升，強化企業(yè)升規指導服務(wù)，引導發(fā)展企業(yè)集團和產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。推動(dòng)增量招大引強，加大鏈主企業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈精準招商力度，力爭全年招引落地項目300個(gè)左右。推動(dòng)企業(yè)創(chuàng )新提質(zhì)，用好中央推動(dòng)大規模設備更新政策，支持企業(yè)設備更新和智能化改造；實(shí)施一批共性技術(shù)和疑難技術(shù)項目攻關(guān)，爭取解決技術(shù)難題50個(gè)以上。
把建強園區平臺作為重要抓手——推進(jìn)10大重點(diǎn)園區提檔升級，加快培育一批50億級特色產(chǎn)業(yè)園區。加大標準廠(chǎng)房建設力度，指導區縣完善園區倉儲物流、供能供熱、廢污處理、電商營(yíng)銷(xiāo)等功能配套。
把強化原料供應作為基礎保障——因地制宜布局建設糧油、果蔬、生豬、中藥材等標準化原料基地，力爭今年全市創(chuàng )建100個(gè)標準化種養基地。依托西部陸海新通道、中歐班列、長(cháng)江黃金水道，擴大優(yōu)質(zhì)原料進(jìn)口，發(fā)展集散分撥和精深加工。加強跨區域農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、干支線(xiàn)冷鏈物流、倉儲保鮮設施和產(chǎn)地冷鏈集配中心建設。
把打造“爆品”“爆款”作為關(guān)鍵突破——市級重點(diǎn)打造年銷(xiāo)售收入達10億元以上的“爆品”，支持區縣選擇1-2款銷(xiāo)售收入超過(guò)5000萬(wàn)元的單品打造區縣級“爆品”。加力宣傳推介，實(shí)施“品牌集中推廣”專(zhuān)項行動(dòng)。
把守牢食品安全作為基本底線(xiàn)——全面推行食用農產(chǎn)品承諾達標合格證制度，加強食品及農產(chǎn)品質(zhì)量安全監測，嚴厲打擊食品和農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法違規行為。
